绿豆沙做法步骤

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炎热的夏天,来一碗冰绿豆沙,清凉又解渴。当然了,刚煲出来的热乎乎的绿豆沙也是不错的。那么绿豆沙怎么做呢?

绿豆沙做法步骤 第1张

1、绿豆用清水淘洗几次,捡去坏豆。

绿豆沙做法步骤 第2张

2、洗净的绿豆放入电饭锅中,加入适量的水。(水的量根据个人喜好放,水多则汤淡,水少刚浓稠)。

绿豆沙做法步骤 第3张

3、按煮粥键煮约1个小时(大多数电饭煲煮好都会自动跳的,煮至自动跳保温即可)。煮好的绿豆粥如图,已经熟了但还不够沙。

绿豆沙做法步骤 第4张

4、锅中倒入1大勺冰糖,溶解后即可食用。

绿豆沙做法步骤 第5张

5、如想要煮出细腻如沙的绿豆粥,在上述步骤的基础上,再按煮饭键煮上30分钟。煮饭键火力比较强,建议开盖煮,30分钟即可关闭,不用等到自动跳至保温!

绿豆沙做法步骤 第6张

6、经过1次煮粥键+1次煮饭键煮出来的绿豆沙比只煮一次要细很多,绿豆沙与汤水完全融合,口感更佳。放凉后放入冰箱冷藏上几个小时,就成了清凉可口的冰绿豆沙了。

绿豆沙做法步骤 第7张

以上的就是关于绿豆沙怎么做的内容介绍了。

标签: 美食小吃

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