紫甘蓝怎么保存好

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紫甘蓝,是经常可以在沙拉里面看见的一款菜,不少人在家也会自己做沙拉吃。那么紫甘蓝怎么保存呢?

紫甘蓝怎么保存好 第1张

1、整颗保存:其实整颗紫甘蓝的保存方法还是比较简单的,大家在准备保存时可以先将买回来的紫甘蓝挖掉其根部,然后把一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中,用食品保鲜膜包裹起来,送入冰箱冷藏,等纸巾变干时再更换湿纸巾。这样就可以将紫甘蓝保存较长的时间了。

2、半颗保存:而如果在超市购买到半颗或1/4棵的紫甘蓝的话其保存方式就不一样了,大家回家后可以将保鲜膜拆开风干一下,再用保鲜膜包起来,放在冰箱中可保存半个月左右,但仍应该尽早食用。

总得来说,紫甘蓝的保质期是3-7天,需要正确的保存都是为了保持其充足的水分和营养。

标签: 美食小吃

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